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野菜ジュースとは何か?

スーパーマーケット、コンビニエンスストア、ドラッグストア、デパート、ネットショップなどの飲料を取り扱っているところでは、多少の違いはあるものの、数多くの種類の野菜ジュースが販売されています。

 

なんとなく野菜ジュースがどういうものなのかはイメージできているでしょうが、より賢く商品を選ぶために具体的に野菜ジュースとは何か知りたいという人もいるでしょう。ここではまず基本的なことを解説しますので、興味のある人はチェックしてみてください。

 

野菜ジュースはどんなもの?

 

周知のとおり飲料の一つで、一つの種類の野菜や複数の種類の野菜をすり潰すなどの工程を経て、ジュースとして摂れるようにしたもののことを野菜ジュースといいます。

 

代表的な野菜ジュースとしては、トマトが使用されているもの、ニンジンが使用されているものがあり、これらにほかの種類の野菜を混ぜ合わせたものも販売されています。

 

一般的にはコーラなどのようにジュース感覚で楽しむために飲まれているほか、野菜嫌いや野菜不足をカバーすることを目的に飲まれているのが特徴です。

 

味は飲みにくくない?

 

とくに野菜嫌いの人はこの点を気にしますが、いまは飲みやすい種類の野菜ジュースが多数登場しています。

 

フルーツの果汁を加えているものに関しては、一般的に野菜だけが使用されているものより美味しく飲みやすいといわれています。

 

栄養成分は豊富?

 

野菜が使用されているとはいえ、完全に野菜の代わりを果たすような栄養成分は含まれていません。栄養補給を目的に摂るのであれば、サプリメントのように補助的な位置付けで摂るのがおすすめです。